{"id":1250,"date":"2025-09-29T16:14:00","date_gmt":"2025-09-29T16:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/produkt\/kulinarna\/"},"modified":"2025-10-20T14:10:31","modified_gmt":"2025-10-20T14:10:31","slug":"kulinarna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/produkt\/kulinarna\/","title":{"rendered":"Matcha Kulinarna"},"content":{"rendered":"
\n

<\/p>\n

Moya Matcha Kulinarna pochodzi z trzeciego, ostatniego zbioru li\u015bci z herbacianych krzew\u00f3w, kt\u00f3re dojrzewaj\u0105 pod specjalnymi os\u0142onami chroni\u0105cymi je od s\u0142o\u0144ca. W\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki temu li\u015bcie przeznaczone na match\u0119 uzyskuj\u0105 wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 chlorofilu i teaniny, Kiedy dojrzej\u0105, s\u0105 zbierane, delikatnie suszone i \u015bcierane na drobny proszek. Moya Matcha Kulinarna charakteryzuje si\u0119 wyra\u017anym smakiem z bardzo mocno wyczuwaln\u0105 goryczk\u0105.
\nCukiernicy i kucharze na ca\u0142ym \u015bwiecie ceni\u0105 match\u0119 za jej walory smakowe dodaj\u0105ce potrawom finezji. Z kolei jej intensywny zielony kolor urozmaica eleganckie torty, dodaje \u015bwie\u017co\u015bci tradycyjnym ciastom i sprawdza si\u0119 nawet w wytrawnych sosach, takich jak np. majonez. Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce im lepsza jako\u015b\u0107 matchy wykorzystanej w kuchni, tym r\u00f3wnie\u017c jej wi\u0119ksza wydajno\u015b\u0107 i ciemniejszy nasycony kolor zieleni.
\nMatcha Kulinarna sprawdza si\u0119 w wypiekach, wszelkiego rodzaju deserach i wyrobach cukierniczych. Mo\u017ce by\u0107 dodatkiem do wszystkich lemoniad i napoj\u00f3w, w kt\u00f3rych matcha pe\u0142ni rol\u0119 dodatku, a nie g\u0142\u00f3wnego sk\u0142adnika przepisu. Ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 goryczk\u0119 nie zaleca si\u0119 jej do picia z sam\u0105 wod\u0105. Do przygotowywania matcha latte i matcha smoothie polecamy Moya Matcha Codzienn\u0105 lub Tradycyjn\u0105.\u200b<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Zastosowanie kulinarne<\/h4>\n
    \n
  • \ud83c\udf70 Wypieki i desery<\/li>\n
  • \ud83c\udf68 Lody i s\u0142odycze<\/li>\n
  • \ud83e\udd64 Napoje, lemoniady i koktajle<\/li>\n
  • \ud83e\udd57 Wytrawne sosy (np. majonez)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Charakter<\/h4>\n

    Wyra\u017any smak z mocno wyczuwaln\u0105 goryczk\u0105<\/strong>; najlepsza jako dodatek smakowy i kolorystyczny.<\/p>\n

    <\/p>\n

    \n

    Ocena sensoryczna<\/h4>\n
    \n
    Umami<\/strong>:
    \n\u2615\u2615\u2615\u2615\u2615<\/span><\/span> (2\/5)<\/small><\/div>\n
    Goryczka<\/strong>:
    \n\u2615\u2615\u2615\u2615<\/span> (4\/4)<\/small><\/div>\n
    Odcie\u0144 zieleni<\/strong>:
    \n\ud83c\udf3f\ud83c\udf3f\ud83c\udf3f<\/span> (intensywny)<\/small><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    Nie zalecana do picia solo z wod\u0105. Do latte i smoothie lepsza b\u0119dzie Codzienna<\/strong> lub Tradycyjna<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n

     <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Rodzaj<\/th>\nLuksusowa<\/th>\nTradycyjna<\/th>\nCodzienna<\/th>\nKulinarna<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Zbi\u00f3r herbaty<\/th>\nI<\/td>\nI i II<\/td>\nII i III<\/td>\nIII<\/td>\n<\/tr>\n
    Odcie\u0144 zieleni<\/th>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Smak umami<\/th>\n4<\/td>\n3, 2<\/td>\n

    <\/p>\n

    		1<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Posmak goryczki<\/th>\n1, 2<\/td>\n

    <\/p>\n

    		3<\/td>\n4<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Zastosowanie<\/th>\nCeremonia herbaciana, z wod\u0105 na ciep\u0142o lub zimno<\/td>\nCeremonia herbaciana, z wod\u0105 na ciep\u0142o lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z match\u0105<\/td>\nMatcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, s\u0142odycze, lody, czekolada<\/td>\nWypieki, lody, s\u0142odycze z match\u0105<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Moya Matcha Kulinarna pochodzi z trzeciego, ostatniego zbioru li\u015bci z […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[28],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1250","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-matcha","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1250"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1250"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kawazpianka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}