Otrzymywana jest z pączków i pierwszych dwóch listków krzewów herbacianych z tzw. pierwszego zbioru. Są to herbaty najbardziej ekskluzywne. Cała produkcja przebiega ręcznie, co sprawie, że apary tej herbaty są bardzo delikatne i subtelne. Pokrywający pączki i spodnią powierzchnię listków meszek ma specyficzną srebrną barwę. „Pai” znaczy biała, a „Mu Tan” peonia. Liście suszy się na słońcu, po czym ostrożnie praży. Herbata odznacza się czystym, świeżym smakiem, a przypisuje się jej działanie zdrowotne.

Liście: całe, wysuszone, z dużą ilością tipsów.
Smak: bardzo delikatny, łagodnie kwiatowy; napar: żółtawy.

Charakterystyka i obróbka

Z pączków i pierwszych dwóch listków z pierwszego zbioru. Cała produkcja ręczna. Pączki pokrywa srebrny meszek. Nazwa oznacza „Biała Peonia”. Liście suszone na słońcu i ostrożnie prażone. Przypisuje się jej działanie zdrowotne.

Sposób przygotowania

• 🍃 Ilość herbaty: 1-2 łyżeczki na filiżankę
• 🌡️ Temperatura wody: ok. 70°C
• ⏳ Czas parzenia: 3-4 min

Składniki

• 🌿 100% herbata biała Pai Mu Tan liściasta, Chiny

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.